双椒韭黄

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双椒韭黄

食材用料

韭黄 200克	盐
鸡精	食用油
青红椒各 1个

双椒韭黄的做法

• 1.所有食材准备好。

• 2.韭黄洗净，切成段。

• 3.青红椒洗净切成丝。

• 4.炒锅加热注油。

• 5.先放青红椒丝下锅快速翻炒。

• 6.大约1分半钟左右，放入韭黄段下锅。

• 7.韭黄稍微出水，放入适量的盐。

• 8.食材全部熟时，加入少量的鸡精拌匀，即可关火装盘。

  
  

小贴士

1,全程大火快炒，保证食材营养少流失。