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[甜品] 饭盒也奢华--古董级吐司磨具【饭盒面包】

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雨落润田

5311 主題	1 好友	2萬積分

教授

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	開心 6 小時前

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-1-17 20:58:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

高筋面粉适量
牛奶适量
鸡蛋适量
糖适量
奶粉适量

辅料

黄油适量
盐适量
酵母适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

饭盒面包的做法步骤

1

准备原料
2

（我的量具就是那种标准量杯和勺子）面包机倒入一包奶，鸡蛋两个，盐一小勺，糖三大勺，
3

再倒入干粉除了和酵母，奶粉两大勺，面粉三杯
4

面包机20分钟揉成团
5

可以基本来处膜
6

倒入黄油
7

面包机在揉面40分钟，
8

这时候可以出来手套摸了，兴奋啊
9

发酵两倍大排气
10

分成剂子松弛15分钟
11

整形，卷成牛舌
12

二次发酵到两倍大小，刷上蛋液
13

烤箱160度烤40分钟即可

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Djb222

1 主題	1 好友	1133 積分

高中生

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TA的每日心情

	奮斗 11 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-1-18 10:46:20 |只看該作者

這吐司看起來香甜可口！

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damoama

2 主題	0 好友	683 積分

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TA的每日心情

	擦汗 13 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2024-1-18 13:46:55 |只看該作者

看起来好吃

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