高颜值苹果玫瑰花早餐

雨落润田

食材明细
主料

• 红皮苹果1个
• 日式青瓜1个
• 土鸡蛋1个
• 全麦吐司面包2块
  

辅料

• 草莓5颗
  

调料

• 白砂糖1勺
• 薄荷叶3颗
• 白醋1勺
• 盐0.25勺
• 黑胡椒粉0.1勺
  

• 原味口味
• 技巧工艺
• 半小时耗时
• 高级难度
  

苹果玫瑰花早餐的做法步骤

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  1
  
  准备全麦土司两片、红色鲜艳的苹果1个、日式小青瓜一根、土鸡蛋1个、草莓4颗。
  
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  2
  
  将苹果洗干净对半切开去核，切成薄片。
  
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  3
  
  切得越薄越好（这样方便花瓣定型）。
  
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  4
  
  锅里加清水烧开，放一勺白砂糖，一勺白醋、将苹果片放开水里煮1分钟捞出装盘备用（这一步可让苹果片变软，防止氧化）。
  
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  5
  
  将全麦土司面包一片放下面，上面一片面包用小刀将中心切除，留下外框放上面。苹果片依次重叠放置摆好。
  
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  6
  
  铺好的苹果片从右侧开始往左边卷好，一直卷一直卷，卷到底就成了玫瑰花的样子了。（这一步我忘了拍过程图了，不明白的友友可以看下上图想想）卷好苹果花放入土司框里。
  
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  7
  
  依次做第二朵、第三朵玫瑰花，卷好后依次放入，（可以选择8片、12片、16片苹果花瓣（红花当然陪绿叶，去阳台摘了几朵薄荷叶点缀作花叶就很美丽啦！）如果想更美味，也可以在面包框下面抹些草莓酱、酸奶或自己喜欢的果酱）。
  
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  8
  
  接下来，锅里倒少许油、一点点盐，将火温调到最小，煎一个土鸡蛋。注意不要煎糊。
  
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  9
  
  青瓜切片摆盘、把煎好鸡蛋装盘撒上少许胡椒粉、苹果玫瑰土司装盘、草莓

Djb222

好看不實用啊！！！