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[內地] 啤酒鸭

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杨幕

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	衰 2019-5-4 11:10

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電梯直達

樓主

發表於 2012-4-18 17:22:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

   原料：鸭啤酒
   调料：葱姜干辣椒桂皮香叶料酒生抽老抽冰糖盐
   做法：
   1.把鸭子切成块状，准备好调料

2. 锅里放水烧开，放姜片，料酒，然后放入鸭子焯烫，捞出用凉水冲洗干净控干水分

3.锅里放油，放入葱姜，干辣椒，桂皮，香叶炒出香味，倒入鸭子煸炒

4.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒上色，然后倒入没过啤酒没过鸭子

5.大火煮开，撇出泡泡继续炖煮，大概40分钟就差不多了，最后收汤的时候放入盐调味即可

啤酒鸭

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hanyeming3

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	衰 2024-11-30 07:19

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沙發

發表於 2018-8-17 09:29:17 |只看該作者

看起来很不错啊~~~~~~~~~~

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甘草

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板凳

發表於 2019-5-23 09:47:04 |只看該作者

介绍很详细

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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lmwhm88

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	擦汗 2020-2-28 02:27

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地板

發表於 2019-6-20 20:05:11 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

啤酒可以去腥

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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甘草

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5^#

發表於 2020-6-8 16:24:06 |只看該作者

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