|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1699|回復: 3
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 酱焖鲫鱼

[複製鏈接]

191

主題

20

好友

5386

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 19:53
  • 簽到天數: 2579 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    103
    金錢
    6093
    威望
    5386
    主題
    191

    文章勇士 文明人 回文勇士 中學生 男生勳章 高中生 附件高人 大學生 簽到勳章 簽到達人 教授

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2011-11-3 14:07:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
    原料:
    鲫鱼2条、色拉油适量、食盐适量、姜4片、蒜头4瓣、料酒1汤匙、老干妈1汤匙、白糖1小勺、葱5段、八角2个、香菜少许、干辣椒适量。

    做法:
    1、鲫鱼去鳞去鳍去腹,清洗干净,注意腹内的黑膜清洗干净,沥干水分备用。
    2、热锅下冷油,油烧热后下入鲫鱼,反正面煎至金黄取出。
    3、另起油锅,下入葱姜、八角和干红辣椒爆香。
    4、下入两匙黄豆酱和一匙老干妈辣酱炒出香味。
    5、下入煎过的鲫鱼,烹入料酒,添加没过的热水。
    6、大火烧开后,转中火炖至汤汁过半,添加一点点糖和盐调味。
    7、大火收汁,起锅前撒点葱花和香菜即可。

    酱焖鲫鱼.jpg (45.9 KB, 下載次數: 66)

    酱焖鲫鱼.jpg

    0

    主題

    0

    好友

    262

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    奮斗
    2022-7-11 19:23
  • 簽到天數: 211 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    679
    威望
    262
    主題
    0
    沙發
    發表於 2017-1-10 21:23:49 |只看該作者

    看图就觉得好吃
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-5 12:29 , Processed in 0.015887 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部