比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 荞麦凉面

查看: 789|回復: 2

[粉,面,飯] 荞麦凉面

[複製鏈接]

HZHAI2010

3602 主題	327 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

發表於 2012-10-28 00:32:08 |只看該作者 |正序瀏覽

用料 :

荞麦面条 1束       鸡蛋 1个
葱       榨菜半小袋
生抽酱油       盐
芝麻油       辣椒油
蒜 1瓣

做法 :

1. 烧开一锅水，放入荞麦面，煮熟后捞出过凉水，再沥干，加入食盐和几滴芝麻油、拌匀，放进冰箱冷藏片刻。
2. 另盛一锅凉水，放入生鸡蛋，温火煮沸后等 5 分钟，关火，再过 5 分钟后取出。
3. 将煮熟的鸡蛋剥壳、对半切开待用。
4. 小葱、榨菜、蒜瓣切成碎末待用
5. 将冷藏的荞麦凉面取出，加入酱油、辣椒油。
6. 加入葱末、蒜末、榨菜粒，再加上煮鸡蛋，完成。

小贴士:

如果有碎米芽菜或者老干妈香辣菜的话，也可以尽情加入面中，味道更有趣

凉面, 荞麦

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

zhyf138

0 主題	0 好友	4453 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗 2022-3-26 06:28

簽到天數: 2680 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1269
威望: 4453
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2012-10-28 16:40:00 |只看該作者

我是第一位吗

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[粉,面,飯] 荞麦凉面

簽到勳章