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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 腊肉炒油豆角儿

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發新帖

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[主菜] 腊肉炒油豆角儿

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

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主題: 3602

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2015-1-21 05:38:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料:腊肉50g 油豆角500g 胡萝卜50g
辅料:大葱10g 盐1/2茶勺生姜5g 白糖1/2茶勺味精1/4茶勺料酒1茶勺干淀粉1茶勺

步骤
1.油豆角掰去两端洗净。
2.胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。
3.腊肉蒸熟晾凉后切片。
4.把油豆角切段。
5.起油锅，油温升至5成热时，放入葱姜蒜爆香。
6.放入腊肉略炒，趁热烹入料酒。
7.再放入油豆角、胡萝卜，加盐、白糖和适量水翻炒3分钟左右至油豆角熟透。
8.干淀粉用适量水调匀，分次加入锅内，再放入味精翻炒均匀即可。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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TA的每日心情

	慵懶 2024-3-1 14:52

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於 2015-2-4 13:08:55 |只看該作者

做法倒是不太难

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1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2015-2-5 16:22:13 |只看該作者

這個菜比較普通了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	衰 2024-11-8 21:54

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[LV.9]以壇為家II

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10^#

發表於 2015-2-24 15:25:07 |只看該作者

正好家里有腊肉，试试做这道菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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