12 3 / 3 頁下一頁

返回列表

查看: 2172|回復: 28

[主菜] 钵仔肉

[複製鏈接]

雨落润田

5279 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 10:10

簽到天數: 891 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5024
金錢: 42760
威望: 20479
主題: 5279

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-4-7 22:50:04 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

五花肉适量

辅料

蒜头适量
小米辣适量
豆豉适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

调料

花生油适量
盐适量
老抽适量
生抽适量

中辣口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

钵仔肉的做法步骤

1

焯过水的五花肉放入珐琅锅中。
2

放入八角，桂皮，香叶。
3

加入适量生抽，老抽，盐。
4

加入适量清水。
5

盖上大火煮开转小火煲40分钟左右。
6

蒜头和小米辣切碎。
7

碗中放入切碎的小米辣和蒜头，再来一点豆豉。
8

淋上热油激发出香味。
9

搅拌均匀即可。
10

卤煮好的肉切薄片。
11

将肉片摆放在碗里。
12

铺上豆豉蒜头小米辣。
13

锅中加入足够的水，将五花肉上锅蒸。
14

大火煮开转小火蒸30分钟左右。
15

成品。
16

成品。

2024031317103234565456648010238.jpg (143.43 KB, 下載次數: 26)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1129 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:12

簽到天數: 415 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 885
威望: 1129
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2024-4-8 09:11:47 |只看該作者

看不到肉啊！！！

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8613 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 1998 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1026
威望: 8613
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2024-4-8 11:57:49 |只看該作者

辣椒是不是放太多了，面上铺了一层啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

andysu

0 主題	1 好友	166 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	難過 2024-7-25 11:24

簽到天數: 148 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1434
威望: 166
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-4-9 15:55:10 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

厉害厉害

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

qazmlp1099

0 主題	0 好友	2517 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 23:43

簽到天數: 740 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 9426
威望: 2517
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-4-10 00:05:41 |只看該作者

这个豆豉才是灵魂~

回復

使用道具舉報

tak318

0 主題	1 好友	449 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	擦汗昨天 19:48

簽到天數: 239 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 9
威望: 449
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2024-4-26 15:51:38 |只看該作者

飞机袭胸摸屁股

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

asdfghjkl007

0 主題	1 好友	46 積分

幼兒生

Rank: 1

TA的每日心情

	擦汗 2024-9-17 23:51

簽到天數: 35 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 635
威望: 46
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2024-4-27 04:28:09 |只看該作者

配方不错

回復

使用道具舉報

lvlu512

0 主題	0 好友	1733 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗前天 08:37

簽到天數: 1107 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 14689
威望: 1733
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2024-4-27 09:39:34 |只看該作者

日常打卡

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

budazhe

0 主題	1 好友	7370 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	郁悶昨天 11:45

簽到天數: 1346 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 0
威望: 7370
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2024-4-27 12:03:48 |只看該作者

巧克力和蛋弄在一起

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

smqsfui

41 主題	164 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 1368 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 383
金錢: 23259
威望: 13166
主題: 41

發消息

10^#

發表於 2024-4-28 00:41:07 |只看該作者

礼貌回复

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 3 / 3 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 钵仔肉

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人