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[主菜] 皮蛋拌豆腐

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-29 22:29:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

松花蛋5个
内酯豆腐150克
蒜15克
姜10克
香菜10克
红辣椒1个
生抽15克
米醋30克

辅料

芝麻油2克

调料

蒸鱼酱油15克

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋拌豆腐的做法步骤

1

姜去皮，香菜清洗干净备用。
2

松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围，豆腐切块放置盘中间。
3

先来调个料汁，把蒜捣成泥，姜切碎末，香菜切碎放入小碗里，加入米醋。
4

加入生抽。
5

加入蒸鱼酱油。
6

加入芝麻油，搅拌均匀，调料汁就做好了。
7

把调料汁淋入盘中，撒入切好的辣椒圈即可。
8

成品图。
9

酸香味美，清淡可口!

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 08:56

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-3-30 09:04:16 |只看該作者

皮蛋愛吃的人特別愛吃！

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