抗氧化营养成分(维生素 C、维生素 E、番茄红素等)
神经元细胞中多不饱和脂肪酸含量高,容易受到氧化损伤,具有高氧消耗和氧化防御弱的特征,而抗氧化营养成分(维生素 C、维生素 E、番茄红素等)可发挥抗氧化作用,可保护大脑细胞免受自由基氧化应激的损伤,保护神经组织。