蓝莓山药泥

雨落润田

食材明细
主料

• 山药300g
• 蓝莓酱60g
  

辅料

• 炼乳30g
• 牛奶80g
  

其它

• 凉白开40ml
  

• 酸甜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

蓝莓山药泥的做法步骤

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  1
  
  准备原料：山药300g、蓝莓酱60g、炼乳30g、牛奶80g、凉白开40ml
  
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  2
  
  蒸锅中加入适量清水大火烧开，上汽后放入山药段
  
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  3
  
  用大火蒸20分钟左右，直到山药变软（可以用筷子扎一下，能用筷子戳透即可关火）
  
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  4
  
  取出蒸好的山药晾凉后剥去外皮
  
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  5
  
  把剥好的山药放入保鲜袋，用擀面杖擀成细腻的泥状
  
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  6
  
  放入小锅中加入炼乳30g
  
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  7
  
  用勺子搅拌均匀
  
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  8
  
  加入80g牛奶
  
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  9
  
  用勺子充分搅拌均匀
  
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  10
  
  取60g蓝莓酱放到一个小碗里
  
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  11
  
  加入40ml凉白开搅拌均匀
  
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  12
  
  把裱花嘴装入裱花袋中，装上搅拌好的山药泥
  
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  13
  
  用裱花嘴挤出造型
  
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  14
  
  将调好的蓝莓酱淋到挤好的山药泥上，就可以开动了
  
  

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