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[主菜] 老醋花生[图]

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發表於 2012-1-7 11:41:46 |只看該作者 |倒序瀏覽
本帖最後由 maiershi 於 2012-1-7 11:42 編輯

pic1368.jpg

·配  料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。

·特  色:老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干,惦念起炸花生米的香了,怕上火,于是泡进地道的镇江老醋里;口味太单颜色稍逊,那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时,它才能更久地留存心中。

·操  作:
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒  

2.将香菜碎拌进花生里。  

3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2024-8-24 09:38:27 |只看該作者
    這個下酒一流!!!
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