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[主菜] 韩式酱猪排[图]

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發表於 2012-1-9 12:01:18 |只看該作者 |倒序瀏覽
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·配  料:猪排 300克、葱丝 20克、蒜末 5克、辣椒酱 10克、精盐 2克、白糖 5克、胡椒面儿 0.3克、姜末 1克


·操  作:
1、把猪排隔两根切开,然后再把它切成8厘米长的段。  

2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐,腌30分钟左右。

3、将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里,再浇上剩下的汁,最后用鸡蛋丝浇头。

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif
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