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[湯類] 魔芋姜丝石斑鱼汤

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-2 08:57:01 |只看該作者 |正序瀏覽

魔芋姜丝石斑鱼汤

简介
蒟蒻富含膳食纤维，石斑鱼头含有丰富的胶质与蛋白质，加入简单葱、姜，汤头清甜鲜美，肉质软Q弹牙，简单的美味，营养又有饱足感。

材料
石斑鱼头0.5个魔芋150g老姜1小块青葱1~2根水(约)1000cc米酒2大匙盐适量

做法

1
1.准备食材，清理与清洗之。
2
2.老姜切丝；青葱切葱花。
3
3.起锅，姜丝加水，开中大火煮滚。
4
4.改中小火，放入石斑鱼头与蒟蒻，加入米酒，煮约5-6分钟(鱼肉熟成)。
5
5.加盐调味，撒上葱花即可关火。
6
6.盛碗。

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發表於 2024-3-3 21:13:50 |只看該作者

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Djb222

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沙發

發表於 2024-3-2 09:27:36 |只看該作者

這種食物搭配還是第一次見！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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