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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 桂花奶油布丁

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[甜品] 桂花奶油布丁

5346 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	衰 4 小時前

簽到天數: 909 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-12-30 08:51:01 |只看該作者 |正序瀏覽

桂花奶油布丁，美味简单，口感Q弹冰爽，奶香浓郁，夏日消暑圣品。食材明细
主料

吉利丁片1片-2片
牛奶200克
白砂糖15克
糖桂花蜜20克

辅料

淡奶油200克

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

桂花奶油布丁的做法步骤

1

把吉利丁片1-2片，放在冷水泡软备用（注：1片出来的成品比较软嫩，用2片的成品比较结实）。
2

把牛奶200克、白砂糖15克、糖桂花蜜20克，放一起搅拌，煮至沸腾后关火。
3

泡软的吉利丁片1-2片，用手挤干水分加入，搅拌至吉利丁完全融化。
4

加入淡奶油200克，搅拌均匀即可。
5

全部过筛一下。
6

倒入模具里。
7

放冰箱冷藏4—6个小时定型。
8

取出定型的布丁，再放一点糖桂花蜜即可。
9

甜甜蜜蜜的桂花布丁，完成O(∩_∩)O
10

口感Q弹冰爽，新手也能一次成功。
11

奶香浓郁，夏日消暑圣品。

20220719165822113646754912121547.jpg (47.63 KB, 下載次數: 32)

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shenhuaxiaojien

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1 主題	1 好友	171 積分

TA的每日心情

	衰 2024-3-14 14:53

簽到天數: 7 天

[LV.3]偶爾看看II

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地板

發表於 2023-12-30 22:30:37 |只看該作者

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0 主題	1 好友	1118 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 20:01

簽到天數: 782 天

[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2023-12-30 18:28:02 |只看該作者

这个布丁，应该好好吃，学习一下。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 15 小時前

簽到天數: 2015 天

[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2023-12-30 13:48:41 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

精髓是桂花对吧，任何点心撒上桂花就有不一样的气质

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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