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[甜品] 双皮奶

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hkpic1993

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-28 10:51:44 |只看該作者 |正序瀏覽

1.把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮;2.拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解;3.稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来;4.隔水蒸十分钟即可

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双皮奶.jpg

的, 牛奶

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yuyu198846

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	擦汗 2023-1-6 16:24

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12^#

發表於 2012-10-17 18:11:55 |只看該作者

试试啊，蛮好吃的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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huifudimo

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TA的每日心情

	擦汗 2022-6-9 23:43

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11^#

發表於 2012-10-17 17:59:12 |只看該作者

喜欢吃就是太麻烦做了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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