比思論壇
標題:
油焖大虾
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作者:
雨落润田
時間:
昨天 09:24
標題:
油焖大虾
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
调料
油
适量
酱油
2勺
料酒
2勺
糖
1匙
鸡精
少许
咸香
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油焖大虾的做法步骤
1
大虾。
2
剪去虾脚和虾枪,挤出虾脑,拔出虾线。
3
再用剪刀给虾开背。
4
清洗干净。
5
准备姜末、蒜末、葱花。
6
碗中放入酱油、料酒、糖,调一个料汁。
7
起锅热油,倒入大虾。
8
水分炒干后,炒出虾油,炒至表面金黄酥脆。
9
放入姜蒜末,炒出香气。
10
倒入料汁,盖盖焖1~2分钟。
11
开盖后撒入葱花和鸡精,翻拌入味出锅。
12
成品。
2023012816749080974198577796837.jpg
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昨天 09:23
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