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標題: 井冈山豆皮 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2024-10-20 09:36
標題: 井冈山豆皮
井冈山豆皮

食材用料

豆皮 适量 相克食物	青辣椒 一根 相克食物
红辣椒 半根	蒜 适量 相克食物
料酒 少许	盐 适量
酱油 少许

井冈山豆皮的做法

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  1.豆皮用淡盐水浸泡。

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  2.青红辣椒切块，蒜切片

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  3.豆皮切条

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  4.锅内烧油放蒜炒出香味

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  5.放入青红辣椒继续炒至断生

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  6.加豆皮，酱油料酒盐调味，翻炒均匀出锅

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  7.味道不错，有点辣

  
  

小贴士

1、用腊肠炒出油再炒蒜也好吃。
2、豆皮浸泡为了去除腥味

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作者: frank767    時間: 2024-10-20 10:57
只吃过武汉豆皮，哈哈

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