丝瓜:活血化瘀
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
丝瓜 3根 | 红椒 半个 |
蒜 1瓣 | 姜 半块 |
盐 | 鸡精 少许 |
1.将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2.红椒切小块。姜切丝,蒜切片。
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4.加丝瓜煸炒。
5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
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