家有宝贝的家长们，总是希望能给孩子提供既健康又有趣的美食。今天，就为大家分享一款超可爱的儿童馒头做法，不仅造型萌趣，而且营养美味，孩子们一定会喜欢！
准备食材：
中筋面粉200g、酵母2g、糖15g、温水10ml、冰牛奶110ml、紫薯粉6g、抹茶粉1g
具体步骤：
1.首先，在200g中筋面粉中，我们要少量多次地加入110ml冰牛奶，将其搅拌成絮状。接着，用10ml温水将2g酵母化开，倒入面团中，开始揉面，直至揉成一个光滑的面团。
2.从大面团中揪出一小团，加入抹茶粉并将其揉匀，剩余的面团加入紫薯粉也揉匀。揉好的面团都盖上保鲜膜，放入冰箱进行水合，大约30分钟左右。
3.水合后的面团取出，继续将两个面团揉匀，直至达到光滑的状态。然后让面团在室温下松弛静止10分钟左右，之后再次揉匀。
4.接下来，将紫薯面团分成七等份，每份大约40g。把抹茶面团擀平，剪出叶子的形状，用工具戳出小洞，再放入长条形的根茎部分。
5.准备一锅40度左右的温水，将做好造型的馒头放入蒸笼中发酵20分钟。
6.发酵完成后，大火将水烧开，然后转中火蒸15分钟，蒸好后不要急于打开锅盖，焖5分钟再出锅。
这样，一个个超萌的儿童可爱馒头就新鲜出炉啦！刚出锅的馒头散发着淡淡的奶香和紫薯、抹茶的香气，松软又可口。看着孩子们开心地品尝着自己亲手制作的馒头，那种满足感简直无法言表。
各位家长们，赶快行动起来，为您的小宝贝制作这份专属的可爱馒头吧！
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://e5-2620v1x2.bl-phx0.1.141.11.11.k3.securedservers.com/) | Powered by Discuz! X2.5 |