18岁的高中生小海(化名)来自广东佛山。他通常喜欢喝奶茶。小海说两天喝一次左右,有时候每天连续喝奶茶。但正是因为这个爱好,小海痛风发作,手指关节上长满了痛风石,脚趾关节疼得走不动了。
小海不得不住院治疗。小海的主治医生说,小海最喜欢的奶茶是高糖饮料,尤其是果糖。过量摄入果糖会增加人体血液中的尿酸水平,尿酸结晶会沉积在关节等部位,导致痛风发作。
早在四年前,小海就出现了痛风症状。四年前的一天,小海打完篮球回家后,右手无名指开始疼痛肿胀,休息后一直没有缓解。去医院检查,发现血液中尿酸较高。医生告诉小海按时吃药,注意饮食,控制体重。
然而,小海没有定期服药,也没有注意饮食。此外,他热爱奶茶,导致痛风病情恶化。幸运的是,经过治疗,小海的病情得到了缓解。现在他已经出院回家吃药了。小海说他会戒奶茶。
痛风是指血液中尿酸水平过高,尿酸结晶沉积在关节处,引起关节红肿、发热、疼痛甚至变形,影响日常关节活动。每个年龄段都可以发病,男性更容易患痛风。如今,痛风患者越来越年轻,这可能与现代年轻人的饮食结构密切相关。
什么食物与痛风有关?
高嘌呤食物:大多数海鲜、红肉、动物内脏、浓稠的肉汤、火锅汤等。都是高嘌呤食物,所以我们应该适当减少食用次数。摄入高嘌呤食物后,可以代谢成尿酸,导致血液中尿酸水平升高。
过量饮酒:过量饮酒现在已经被纳入诱发痛风的一个重要危险因素,特别是啤酒中含有大量嘌呤,其诱发痛风的风险最高。
高糖饮料:奶茶、可乐等高糖饮料和碳酸饮料会增加痛风的风险。这些饮料富含果糖,一方面可能会促进体内嘌呤的合成,另一方面可能会诱发糖脂代谢异常,引起高尿酸。
痛风病人在饮食方面应该注意什么?
保持适当的饮用水量,每天超过2000毫升;限制酒精的摄入,尤其是啤酒;减少高嘌呤食物的摄入;减少果糖饮料的摄入,选择草莓、菠萝、猕猴桃等果糖和蔗糖含量较低的水果;为了增加蔬菜的摄入,豆制食品应该少吃或不吃。
另外,痛风病人要按照医嘱定期服药,控制病情,日常生活中要适当运动,控制体重,保持规律的作息和良好的心态。
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