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標題: 酱烤鲳鱼 [打印本頁]
作者: 673376828    時間: 2024-4-28 22:18
標題: 酱烤鲳鱼
酱烤鲳鱼的做法步骤

  • 1

    鲳鱼去内脏，洗净，切花刀。

  • 2

    彩椒、洋葱清洗干净。

  • 3

    葱姜清洗干净。

  • 4

    准备豆瓣酱、甜面酱。

  • 5

    把鱼放入盆中，加葱姜丝、花椒粉、生抽、豆瓣酱、甜面酱，腌制30分钟，中间再翻动几次。

  • 6

    葱姜切丝，彩椒和元葱切成圆圈状。

  • 7

    烤箱200度，上下火，预热，把切好的彩椒和元葱铺再烤盘底下，腌好的鱼抹上少量的食用油放在上面。

  • 8

    余下的腌料汁倒在鱼身上，把鱼放入烤箱，烤20-25分钟左右，时间根据鱼的大小决定，为避免颜色过重或烤糊，鱼上面放张锡纸最好。



作者: Djb222    時間: 2024-4-29 09:12
醬烤也是很不錯的！



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