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標題: 豆角土豆茄子煲 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-3-27 22:26
標題: 豆角土豆茄子煲
食材明细
主料
辅料
调料

豆角土豆茄子煲的做法步骤

  • 1

    豆角、土豆、茄子洗净。

  • 2

    豆角切成小段，土豆、茄子切成小块。

  • 3

    2勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、1勺淀粉、白糖半勺，水半碗调成汁，搅拌均匀备用

  • 4

    蒜切成末备用。

  • 5

    锅里放油，把土豆炸成金黄备用。

  • 6

    豆角炸至变软备用。

  • 7

    茄子炸至变软备用。

  • 8

    锅里留一些底油，加入蒜末炸出香味。

  • 9

    加入豆角土豆茄子翻炒。

  • 10

    倒入备好的料汁，微微收干水份，撒入白芝麻。

  • 11

    翻炒均匀即可出锅。



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作者: Djb222    時間: 2024-3-28 11:18
這在東北是叫地三鮮吧？



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