1
炒之前把材料准备好，腊肉该洗该泡不能偷懒
2
锅下油热爆下腊肉，翻炒几下
3
放入蒜头与红辣椒爆出香味，倒入一匙白酒让腊肉吸收增加香味。
4
再倒入青椒翻炒
5
放入细芹及调味翻炒几下
6
即可起锅享用
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