1
虾去皮去虾线。
2
给虾开背。
3
用盐跟十三香淹10分钟，用淀粉跟面粉调一个，不要太稀了。
4
油温5层热炸。
5
虾炸好后，再次上色炸一下，捞出2分钟冷却炸，准备好的沙拉酱，跟芥末搅拌一下，就好啦。
6
完成搅拌的时候一定要凉一下。
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