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標題: 煎蛋萝卜丝汤 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-8 20:30
標題: 煎蛋萝卜丝汤
食材明细
主料
辅料
调料

煎蛋萝卜丝汤的做法步骤

  • 1

    所需食材：白萝卜、鸡蛋、小葱、香菜、枸杞。

  • 2

    小半根白萝卜擦丝。

  • 3

    热锅热油爆香葱花。

  • 4

    加入萝卜丝翻炒，炒到断生。

  • 5

    盛出。

  • 6

    重新起锅烧油，热锅热油下入鸡蛋，转小火。

  • 7

    两面煎到金黄。

  • 8

    加入炒好的萝卜丝。

  • 9

    加入适量开水（一定要加开水）。

  • 10

    转大火炖。

  • 11

    加十三香适量。

  • 12

    盐适量。

  • 13

    牛肉粉多半勺。（没有可不加，也可加鸡精）。

  • 14

    葱、香菜切碎。

  • 15

    加入汤里，关火。放几颗枸杞点缀。



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作者: Djb222    時間: 2024-1-9 09:55
必須放點胡椒粉才好喝！
作者: jimdyh    時間: 2024-1-9 11:26
其实我觉得放煎蛋有点多余，直接萝卜丝汤就行了，清口淡雅



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