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標題: 【驴打滚】 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-12-20 19:56
標題: 【驴打滚】

在众多红枣的食用方式中，驴打滚是一道美味可口的传统点心。简单的制作过程中，将糯米和红枣的营养融合在一起，营养丰富，口感独特。

准备食材：大枣、糯米粉

具体做法：

1.准备工作：盆内加入适量的糯米粉，然后加入热水，搅拌至成面团，静置醒发20分钟。

2.处理红枣：红枣清洗干净后，沥干水分，放入锅中，大火蒸30分钟。然后取出，剥去枣皮，去除枣核，将红枣捣成泥状。

3.制作：将醒发好的糯米面团擀成3毫米厚的面饼。在擀好的面饼上均匀涂抹一层红枣泥，从面饼的一头开始，将其卷起成长条状。将卷好的面条切成小段，每段长度适中。

4. 蒸制：将切好的小段放入蒸锅中，大火蒸15分钟，待其蒸熟即可。

作者: Djb222 時間: 2023-12-21 09:42
看起來好好吃，但是又聽說不好吃！

作者: jimdyh 時間: 2024-7-30 09:57
北方知名小吃啊，非常受老百姓喜欢

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