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標題: 鲜美嫩滑——蟹粉豆腐 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-26 22:08
標題: 鲜美嫩滑——蟹粉豆腐
食材明细
主料
辅料
配料

蟹粉豆腐的做法步骤

  • 1

    先将几只大闸蟹锅中蒸熟

  • 2

    将蟹肉和蟹膏用工具拆出蟹粉

  • 3

    嫩豆腐切小块备用

  • 4

    起油锅，姜蒜爆香后倒入蟹粉炒香

  • 5

    加小碗水、调入适量的盐、料酒、一点醋

  • 6

    加入豆腐盖上锅盖，中火再煮三分钟左右

  • 7

    倒入调好的水淀粉勾芡

  • 8

    装盘，上面撒点香葱即可。



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作者: 甘草    時間: 2023-12-10 12:44
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