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標題: 红烧猪脚 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-11-3 13:02
標題: 红烧猪脚
食材明细
主料

猪脚适量

辅料

姜适量
干辣椒适量
八角适量
桂皮适量
草果适量
花椒适量
香叶适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量

咸香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

红烧猪脚的做法步骤

1

猪脚剁成小块。
2

冷水下锅焯水5分钟。
3

温水洗净浮末沥去水。
4

锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
5

放入猪脚翻炒上色。
6

放入香料、姜片、辣椒、烹入料酒、生抽、老抽炒香。
7

加入没过肉面的温水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时，提前20分钟加盐调味。
8

皮糯肉香，不油不腻。

2021080216278671751949528451954.jpg (117.65 KB, 下載次數: 65)

作者: icaclook 時間: 2023-11-3 13:02
女主很骚哦。哎！

作者: ssx51466 時間: 2023-11-3 20:25

作者: Djb222 時間: 2023-11-4 09:13
顏色差點！！！

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