比思論壇
標題:
湘菜粉蒸肉
[打印本頁]
作者:
18907468480
時間:
2023-9-29 10:47
標題:
湘菜粉蒸肉
原料:五花肉、江花蒸肉米粉、生姜、红薯、盐、味极鲜、蚝油、老抽、料酒。
做法步骤:
第1步、五花肉冷水下锅放入适量料酒焯水。
第2步、五花肉切薄片。
第3步、放入生姜沫、少量盐、味极鲜、老抽、蚝油调味。
第4步、放一袋蒸肉米粉。如果没有,用粗颗粒的米粉即可
第5步、抓匀所有调味
、把肉摆在蒸笼里。
第6步、盖上锅盖,热水下锅蒸40分钟。水里放一点点白酒。
第7步、蒸好的肉撒上葱花。
6430cc0e147cb.jpg
(315.51 KB, 下載次數: 135)
2023-9-29 10:46 上傳
點擊文件名下載附件
作者:
jimdyh
時間:
2024-7-25 00:38
佐料里没看到辣椒,这还算湘式吗?
作者:
Djb222
時間:
2024-7-25 10:45
粉蒸肉我是真不喜歡
歡迎光臨 比思論壇 (http://e5-2620v1x2.bl-phx0.1.141.11.11.k3.securedservers.com/)
Powered by Discuz! X2.5