比思論壇

標題: 熊掌 [打印本頁]

作者: 诸葛言书    時間: 2023-7-3 00:22
標題: 熊掌


目录
一分钟了解熊掌
39.5万 46"
熊掌 [xióng zhǎng]
熊科动物的脚掌
本词条是多义词,共2个义项
展开
熊掌又名熊膰,为熊科动物的脚掌,一般都是取黑熊。干燥熊掌含脂肪43.96%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;为亚洲人所谓的“养生”食材。

中文名
熊掌
别名
熊膰
拉丁学名
Ursidae
二名法
狗熊

动物界

脊索动物门
亚门
脊椎动物亚门

哺乳纲
亚纲
真兽亚纲

食肉目
亚目
裂脚亚目

熊科
亚科
熊科

熊族

5属

9种
分布区域
黑龙江、吉林等地
相关视频
更多
7415播放 | 07:07
清朝御厨制作红烧熊掌珍贵影像,烹饪过程复杂,贵族靠它祛病延年
392播放 | 01:45
珍贵的80年代录像,记录了失传的红烧熊掌做法,和一桌子的美食
3.9万播放 | 04:48
熊掌的秘密:前掌有怪力,后掌似人足,看完后还觉得萌熊可爱吗?
3.3万播放 | 05:03
买5种食材,大冬做北派满汉全席中硬菜“赛熊掌”,咸鲜香醇
1128播放 | 00:30
烤熊掌教程 万物皆可烤
1.8万播放 | 01:31
绝版蒸熊掌珍贵影像,80年代拍摄的制作全过程,现在有钱也吃不到
1.0万播放 | 04:28
十大宫廷名菜之“赛熊掌”,古法秘制3小时,点燃你的味蕾
7654播放 | 04:07
鱼和熊掌我都要,现在小朋友的选择
9608播放 | 06:19
老外眼中的中国美食1980北京食文化真实影像熊掌做法极其复杂
291播放 | 03:04
80年代“红烧熊掌”珍贵影像,宫廷菜顶级厨师制作,现已吃不到
查看更多
快速
导航
历史记载

外形特征

走私案件
主要成分
干燥熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%。
共2张
熊掌
历史记载
熊掌古代八珍之一,《孟子》曰:“鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”楚成王好食熊掌,临死之前不忘食之,“俟其熟而食之,虽死不恨!”长子商臣说:“熊掌难熟。”硬是将楚成王逼死。[1]
共3张
熊掌
枚乘《七发》:“熊蹯之臑,勺药之酱。”曹植有《名都篇》:“脍鲤臇胎鰕,寒鳖炙熊蹯。”南宋陆游有《东窗偶书》诗之二:“万事何曾有速淹,熊蹯鱼腹自难兼。”清代赵翼有《食田鸡戏作》诗:“由来隽味在翘肖,何

作者: cwx1987103    時間: 2023-7-18 00:25
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cbaCBA1122    時間: 2023-7-18 11:01
好资源加分!
作者: 17344092425    時間: 2023-7-19 07:46
感谢资源分享
作者: Helloworld2022.    時間: 2023-7-20 08:20
感谢资源分享
作者: sujiamei1984    時間: 2023-7-21 07:50
资源先收藏了
作者: zxc2565203    時間: 2023-7-25 11:05
好资源加分!
作者: a562321000    時間: 2023-8-3 10:45
好资源加分!
作者: wfy199005123    時間: 2023-8-7 00:53
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽




歡迎光臨 比思論壇 (http://e5-2620v1x2.bl-phx0.1.141.11.11.k3.securedservers.com/) Powered by Discuz! X2.5