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標題: 松香清甜的返沙芋头 [打印本頁]

作者: 杨幕    時間: 2012-4-23 14:16
標題: 松香清甜的返沙芋头
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原料:
荔浦芋头330克(去皮后重量)、独蒜1/2个。
调味料:
花生油多量、白糖110克、水60ML、白醋1大勺。


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做法:
1、将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用;
2、锅入油烧热,将芋头入锅中炸成表面略微金黄色,基本熟制后捞出;
3、净锅上灶,将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒;
4、大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠;
5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒,此时的糖浆还有些稀;
6、一直炒至糖浆变干,在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可。

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经验与感怀:
芋头最好选择荔浦芋头,剥开后切面有很多小红丝的,这种芋头吃起来比较软,口感好。  



作者: 蒼之濤    時間: 2017-2-1 19:39
我喜欢吃屿头
作者: cjxaz    時間: 2018-2-21 23:53
很不错滴说
作者: lmwhm88    時間: 2019-6-26 17:51
甜食 应该很多妹子都喜欢
作者: 大白菜    時間: 2019-6-28 02:27

此前OPPO相关人士也表示,5G手机的物料成本比4G手机高100美元左右,实际上换算成人民币不可能超过700元。即使算上其他各式各样的附加成本,5G手机比4G手机贵一千元是有可能的,但贵3倍确实是令人意料不到。
作者: yy22gy    時間: 2019-7-1 06:57

作者: piaopiaonihao    時間: 2019-9-29 08:18
终于学会了
作者: 甘草    時間: 2023-3-14 16:32
甜品中的精品
作者: cdm1121    時間: 2023-6-15 10:07
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