比思論壇
標題:
地三鲜
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作者:
allenworker
時間:
2012-2-22 04:45
標題:
地三鲜
1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起.。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块,略炒.。
5、加入水生粉大火收汁即可
2012-2-22 04:44 上傳
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