比思論壇

標題: 啤酒炖排骨 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-9-6 02:43
標題: 啤酒炖排骨
【主料】:排骨 啤酒

【配料】:鹌鹑蛋(配菜可以挑自己喜欢的加) 姜 蒜 青玉米等

【调料】:生抽 老抽 盐


做法:


1.烧开一锅水,放几片姜,将排骨焯水后捞出

2.随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会

3.姜切片,蒜拍碎

4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用

5.将腌制好的排骨放入压力锅内,插上电源线通电

6.选择“营养炖”的“排骨”键,7秒之后,压力锅开始加热,随后进入保压阶段

7.保压完成后,提示“滴”3声,屏幕显示“FO”进入自动减压阶段

8.这时排气口不时会有蒸汽喷出,香气四溢

9.烹饪完成,屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声

10.排骨炖好了,可以开盖了



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本来以为是啤酒鸡那样的做法,但最后看摆盘似乎又不是
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