雨落润田 發表於 2023-11-13 11:02:29

老干妈炒青椒

食材明细
主料
[*]青椒适量
[*]老干妈适量

辅料
[*]蒜末适量

调料
[*]糖适量
[*]醋适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量


[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

老干妈炒青椒的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042461409051410121381.jpg?x-oss-process=style/p320
1
青椒用刀拍扁。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042461840622510121381.jpg?x-oss-process=style/p320
2
蒜切末。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042462105444910121381.JPG?x-oss-process=style/p320
3
锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮色。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042462279294510121381.JPG?x-oss-process=style/p320
4
翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042463970171110121381.JPG?x-oss-process=style/p320
5
另起锅爆香蒜末。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042462639831510121381.JPG?x-oss-process=style/p320
6
两勺老干妈炒匀。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042462827870410121381.JPG?x-oss-process=style/p320
7
下煎好的青椒。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/18/20200918160042463136862310121381.JPG?x-oss-process=style/p320
8
淋入生抽、香醋、白糖，少许老抽和鸡精炒匀出锅。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2020/09/19/20200919160046553567063310121381.JPG?x-oss-process=style/p320
9
成品。



ta504384421 發表於 2023-11-13 11:02:59

Djb222 發表於 2023-11-14 09:25:38

用豆豉炒就可以了！！！

6a5s4dasd456 發表於 2023-11-14 22:26:37

zcdf2002 發表於 2023-11-16 15:34:01

不错，看看。

blankmaxqq1015 發表於 2023-11-17 18:27:22

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